Zapewnienie bezpieczeństwa klientów COVID -19

Nasi drodzy klienci w związku z decyzją rządu o objęciu całego kraju strefą żółtą od dnia 10.10.2020r. przypominamy o wytycznych w branży gastronomicznej. Z uwagi na zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego zarówno Waszego jak i naszego bardzo prosimy o zapoznanie się z nimi, a także ich przestrzeganie.

Zapewnienie bezpieczeństwa klientów COVID -19

 

 

  • Prosimy o utrzymanie 2-metrowej odległości pomiędzy osobami stojącymi w kolejce, ( naklejki na podłodze);
  • Obowiązkową dezynfekcję rąk przez klientów przy wejściu na teren lokalu (dozownik przy pierwszym okienku – punkt składania zamówień);
  • Na przerwach obiadowych tj. 10:30, 11:25, 12:20, 13:15 na stołówce mogą przebywać tylko osoby, które spożywają posiłki zakupione na stołówce;
  • Przy jednym stoliku mogą przebywać tylko dwie osoby;
  • W pomieszczeniu nie może przebywać więcej niż 1 osoba na 4m2.
  • Maksymalna liczba osób przebywających na przerwie obiadowej jest wyznaczona ilością nakrytych stołów konsumpcyjnych;
  • Przy wejściu na stołówkę wymagane jest noszenie osłony ust i nosa do momentu zajęcia miejsca przy stole i konsumpcji;
  • Stoły dezynfekowane są każdorazowo po zakończonej konsumpcji;
  • Powierzchnie wspólne tj. okienko wydawcze – dezynfekowane jest co 15 minut;
  • Pomieszczenia konsumpcyjne są stale wietrzone;
  • Wyłączono z użycia wszystkie przestrzenie samoobsługowe, a także dozowniki do samoobsługowego nalewania napojów;
  • Pracownik dezynfekujący salę posiada maseczkę lub przyłbicę;
  • Wydawanie zamówień na wynos odbywa się w torbach papierowych i bezkontaktowo;
  • Rekomendujemy płatności bezgotówkowe (terminal płatniczy lub przelew bankowy);
  • Usunięto z Sali jadalnej obrusy, wazony. Na stołach znajdują się sztućce i serwetka gastronomiczna co oznacza, że dany stół jest przygotowany do konsumpcji i zdezynfekowany
  • Na okienkach wydawczych zamontowano okna z pleksi.

 

 

 

 

 

Catering dla seniora

Nasza oferta obejmuje dowóz obiadów dla osób starszych. Przy zamówieniu abonamentu, każdy z Państwa otrzymuje od nas jadłospis w formie papierowej w celu wybrania posiłków na nadchodzący tydzień.  Jeśli są Państwo zainteresowani cateringiem dla seniora, na pewno uda nam się dopasować  korzystną dla Państwa ofertę. Zachęcamy do przeczytania artykułu na temat rodzajów diet dla osób starszych oraz serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszej oferty cateringowej.

                                                                      

                                                                                   Pozdrawiamy „Kuchnia u Bogusi”
Rodzaje diet dla osób starszych:

 

– dieta cukrzycowa

  • Schorzenia: cukrzyca
  • Ograniczenia: cukry proste (słodycze, miód, dżem), tłuszcze (szczególnie zwierzęce)
  • Źródła energii: cukry złożone (przetwory zbożowe, ziemniaki, kasza, ryż), błonnik (obniża poziom cholesterolu, znajdziesz go w warzywach)
  • Ilość i częstotliwość spożywania posiłków: posiłki powinny być rozłożone na cały dzień, spożywane o stałych godzinach w odstępach czasowych

– dieta niskobiałkowa

  • Schorzenia: niewydolność nerek lub wątroby
  • Ograniczenia: mąka pszenna
  • Źródła energii: białko zwierzęce (drób, chude mięso, ryby, jaja, mleko i jego produkty)

– dieta wątrobowa

  • Schorzenia: przewlekłe zapalenie wątroby, marskość wątroby, uszkodzenia wątroby (zaburzenia w trawieniu, wzdęcia, przewlekłe zmęczenie)
  • Ograniczenia: produkty tłuste
  • Źródła energii: produkty białkowe (metionina, witamina B2, witamina C), olej słonecznikowy, olej sojowy, masło), najlepsze posiłki przygotowywane na parze lub pieczone
  • Ilość i częstotliwość spożywania posiłków: posiłki powinny być rozłożone na cały dzień, spożywane o stałych godzinach w odstępach czasowych

– dieta cholesterolowa

  • Schorzenia: osoby o wysokim poziomie cholesterolu, choroba miażdżycowa
  • Ograniczenia: ograniczyć tłuszcze, unikać cukrów prostych (szczególnie: w napojach słodzonych, wyrobach cukierniczych), fast food’y, frytki, chipsy, ryby (śledź, łosoś, makrela, itp.)
  • Źródła energii: tłuszcze (w postaci: olej słonecznikowy, z pestek winogron, orzechy, ziarna dyni i słonecznika), błonnik, warzywa, fasola, groch, ciecierzyca, soczewica

– dieta lekkostrawna

  • Schorzenia: stany zapalne błony śluzowej, jelit, żołądka
  • Ograniczenia: wyeliminowanie bądź częściowe ograniczenie produktów tłustych, potraw smażonych, ostrych przypraw, błonnika, alkohol, kawa, napoje gazowane
  • Źródła energii: gotowane lub pieczone warzywa i owoce, herbaty owocowe, jogurty naturalne, mleko, posiłki przygotowywane na parze, duszone lub pieczone