Catering dla seniora

Nasza oferta obejmuje dowóz obiadów dla osób starszych. Przy zamówieniu abonamentu, każdy z Państwa otrzymuje od nas jadłospis w formie papierowej w celu wybrania posiłków na nadchodzący tydzień.  Jeśli są Państwo zainteresowani cateringiem dla seniora, na pewno uda nam się dopasować  korzystną dla Państwa ofertę. Zachęcamy do przeczytania artykułu na temat rodzajów diet dla osób starszych oraz serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszej oferty cateringowej.

                                                                      

                                                                                   Pozdrawiamy „Kuchnia u Bogusi”
Rodzaje diet dla osób starszych:

 

– dieta cukrzycowa

  • Schorzenia: cukrzyca
  • Ograniczenia: cukry proste (słodycze, miód, dżem), tłuszcze (szczególnie zwierzęce)
  • Źródła energii: cukry złożone (przetwory zbożowe, ziemniaki, kasza, ryż), błonnik (obniża poziom cholesterolu, znajdziesz go w warzywach)
  • Ilość i częstotliwość spożywania posiłków: posiłki powinny być rozłożone na cały dzień, spożywane o stałych godzinach w odstępach czasowych

– dieta niskobiałkowa

  • Schorzenia: niewydolność nerek lub wątroby
  • Ograniczenia: mąka pszenna
  • Źródła energii: białko zwierzęce (drób, chude mięso, ryby, jaja, mleko i jego produkty)

– dieta wątrobowa

  • Schorzenia: przewlekłe zapalenie wątroby, marskość wątroby, uszkodzenia wątroby (zaburzenia w trawieniu, wzdęcia, przewlekłe zmęczenie)
  • Ograniczenia: produkty tłuste
  • Źródła energii: produkty białkowe (metionina, witamina B2, witamina C), olej słonecznikowy, olej sojowy, masło), najlepsze posiłki przygotowywane na parze lub pieczone
  • Ilość i częstotliwość spożywania posiłków: posiłki powinny być rozłożone na cały dzień, spożywane o stałych godzinach w odstępach czasowych

– dieta cholesterolowa

  • Schorzenia: osoby o wysokim poziomie cholesterolu, choroba miażdżycowa
  • Ograniczenia: ograniczyć tłuszcze, unikać cukrów prostych (szczególnie: w napojach słodzonych, wyrobach cukierniczych), fast food’y, frytki, chipsy, ryby (śledź, łosoś, makrela, itp.)
  • Źródła energii: tłuszcze (w postaci: olej słonecznikowy, z pestek winogron, orzechy, ziarna dyni i słonecznika), błonnik, warzywa, fasola, groch, ciecierzyca, soczewica

– dieta lekkostrawna

  • Schorzenia: stany zapalne błony śluzowej, jelit, żołądka
  • Ograniczenia: wyeliminowanie bądź częściowe ograniczenie produktów tłustych, potraw smażonych, ostrych przypraw, błonnika, alkohol, kawa, napoje gazowane
  • Źródła energii: gotowane lub pieczone warzywa i owoce, herbaty owocowe, jogurty naturalne, mleko, posiłki przygotowywane na parze, duszone lub pieczone